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03月2020年
大理洱海海菜

[ 美食小吃 ] 大理洱海海菜属绿藻类水生植物,产于大理洱海。

大理洱海海菜

2020/03/04 / 大理旅游网
下关沱茶

[ 美食小吃 ] 下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一,原名“团茶”,1902年由下关“福春恒”商号生产,大都销往四川叙府(今宜宾)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名“沱茶”。

下关沱茶

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大理白族三道茶

[ 美食小吃 ]

大理白族三道茶

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大理炒螺黄

[ 美食小吃 ] 螺黄营养丰富,是大理洱海地区白族人民待客的上等菜。

大理螺黄

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大理腌螺蛳

[ 美食小吃 ] 大理洱海特产螺蛳,白族喜食螺蛳,吃法有多种多样,其中腌螺蛳就是一种独特的吃法

大理螺蛳

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大理白族土八碗

[ 美食小吃 ] 大理白族土八碗荤素搭配和理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有汆,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸辣口味特色。

大理白族土八碗八大碗

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大理火烧猪肉(生皮)

[ 美食小吃 ]

大理火烧猪肉生皮

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大理冷冻鱼

[ 美食小吃 ] 冬季,在大理、邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里,常常可以见到一种当地人民十分喜食的名菜冷冻鱼。

大理冷冻鱼

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大理活水煮活鱼

[ 美食小吃 ] 活水煮活鱼,故名思义,指的是用流动着的活水煮活着的鱼。大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方,以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里。

大理活水煮活鱼

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大理酸辣鱼

[ 美食小吃 ]

大理酸辣鱼

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